Håkan Wallander är professor vid Lunds universitet och specialist på markens ekologi. Han har tidigare skrivit boken ”jord” om markens betydelse med en blandning av forskning och personliga iakttagelser. Nu är fokus på den olivlund i Toscana som Håkan köpt med några vänner och dit de reser några gånger per år för att sköta odlingen och skörda oliverna på hösten. Det är en inspirerande berättelse om vårt förhållande till odling och mark samt det som är värdefullt i livet. Jag köpte boken på Swedish Climate Syposium 2024 i Norrköping där Håkan stod och sålde sina böcker. Eftersom jag uppskattade boken Jord köpte jag Under olivträdet. Det blir betyg 3 (av 5) för en intressant berättelse.
