På mangamuseét i Kyoto hittade jag denna trevliga serie om japansk mattradition som sålts i över 100 miljoner exemplar. Serier har fortfarande en ganska låg kulturell status i Sverige medan situationen är helt annorlunda i Japan och även i andra europeiska länder som Frankrike. Tetsu Kariya har skrivit historien och Akira Hanasaki har tecknat denna svartvita berättelse om tidningsredaktionen Tozai news och deras projekt The ultimate Menu som skildrar olika aspekter av japansk mat- och dryckeskultur. Huvudpersonen är journalisten Yamaoka Shiró som vuxit upp hos sin far Kaibara Yuzan som är en rik konstnär och chef för The Gourmet Club men där båda brutit förbindelserna på grund av faderns extrema krav på matens kvalitet. Dock träffar de ofta på varandra och spänningen mellan de båda är motorn i berättelserna som är tio olika kapitel med olika teman. En trevlig inblick i den komplexa matkulturen i japan ger betyg 4 (av 5).
